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2007.08.07

地味な好物

20070807232258.jpg
みょうがです。
歳をとるにつれ、だんだんと好きになってきました。
最近は夏になると「茗荷だあ」と思います。
てんぷら、味噌汁の具、豆腐や蕎麦の薬味
シャクシャクといただきます。
昨日買った泥つきの茗荷には、白い花びらもついていました。
スーパーに卸すような美しい野菜にはこのようなものは混ざらないのですが、泥付き野菜のお店の茗荷には、花付きもありなのでしょう。
どうやら、花がついてしまうと味は落ちるらしいのですが、おもしろいですよね。
カリブの音楽とみょうがの冷や汁が同居する私の夏です。


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